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Die Geschichte der Sojabohnen

Die Vorzüge der Sojabohne für die menschliche Ernährung wurden schon vor 2000 Jahren in Asien entdeckt. Die Sojabohne wurde zum festen Bestandteil in der täglichen Nahrung und steht noch heute sehr oft auf dem Menü in China, Japan oder Indonesien.

Dank ihres hohen Proteingehaltes fördert sie täglich die Gesundheit von Millionen Asiaten. In der letzten Jahren ist die Popularität von Soja nun auch in den USA und in Europa stark angestiegen. Viele Menschen pflegen einen gesunden Lebensstill und greifen mehr und mehr zu Sojaprodukten.